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昨日は職場の女子3人で女子会。 立場こそ違うけれど(わたしは非常勤なもので)いつも助けられているし、 こうやってたまには憂さを晴らしたりもする。 本当にありがたい。 昨夜はさくさく仕事を上がり韓国家庭料理の店へ向った。 写真はちぢみと豆腐の焼いたもの。 あとトッポギやらタコの料理を梨のマッコリでいただいた。 いろいろな話をしてしみじみしたり。 最後に参鶏湯で暖まった。鶏のだしが出ているスープは本当に美味しい。 店の外に出たら木枯らしが吹いていた。寒い寒い。ああ冬が来るんだ。 秋の紅葉もまだ見てないのになぁ。 インドで暮らしていた頃、一度韓国人夫婦と子ども、その妹と同じフラットに住んだことがある。 古い洋館でベランダから花の咲く大きな木がたくさん見えるのどかなところ。 そのベランダで女3人でとりとめのない話をよくした。 例えば韓国人姉妹の話している言葉をそっくり真似て話してみたり。 いわゆる韓国語講座。 うまくできるとたいそう喜んでくれたのを思い出す。 たしかソウル大学卒業で賢い夫婦だった、インドで自由を満喫していたのかもしれない。 そんなときお母さんが自国韓国からわざわざインドに来ることになった。 彼女らは大慌てで掃除やらしていた。 もうお母さんの顔など覚えてはいないのだが、 ある日お母さんはわたしにキムチの漬け方を教えてくれた。 白菜はなく、細ーい大根しかないインドで、チリパウダーなどを駆使して、 たらいでキムチを漬ける。 キムチを漬けては日本人の友人たちによくプレゼントした。 持ち寄りのパーティーによくねぎのチヂミを持って行ったし、 お茶は麦を炒って麦茶を作ったし寿司はレモン果汁で作った。 材料のない異国でそれっぽいものを作るのは実に楽しかった。 もう年月がたち消息すらわからない友人達どうしているのだろう。 きっとどこかで元気に暮らしていると思いたい。 じゃきじゃきと鋏で切りしニラチヂミ東京の夜木枯らしの吹く
by coco-tanka2009
| 2010-10-27 23:15
| 短歌・食
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